La pasta è ricca di lisina?
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Video: La pasta è ricca di lisina?

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Anonim

Rispetto a alto -alimenti proteici, la maggior parte dei cereali ne contiene pochissimo lisina . Ad esempio, prodotti a base di grano come pane, pasta e le tortillas forniscono da 100 a 200 milligrammi di lisina per porzione. L'avena è un altro comune, lisina - ricco grano, fornendo 547 milligrammi di lisina in una porzione da 1/2 tazza.

Inoltre, la pasta è ricca di arginina?

Molti dei cibi che mangiamo oggi sono molto ricco di arginina , e il nostro preferito, il grano, è il grano più alto in arginina . Inoltre, prepariamo il grano con poca o nessuna fermentazione: per pane, pizza, pasta , pite, muffin, cracker e dessert. Inoltre, la caffeina inibisce la degradazione di arginina.

Successivamente, la domanda è: quali grani sono ricchi di lisina? In media, le albicocche disidratate e crude ne contengono il doppio lisina come arginina per porzione.

I grani di solito non sono ricchi di lisina, ma alcune eccezioni degne di nota - che sono semplicemente fantastiche per te - sono:

  • quinoa.
  • amaranto.
  • grano saraceno.
  • seitan.

Di conseguenza, il mais è ricco di lisina?

Il chicco di mais contiene circa il 70% di amido, il 5% di olio e il 10% di proteine, che forniscono energia e regime nutrizionale sufficienti per la crescita degli animali. Però, Mais le proteine sono carenti di alcuni amminoacidi essenziali, in particolare, lisina.

Quali alimenti sono ricchi di lisina e poveri di arginina?

Pesce, pollo, manzo, agnello, latte, formaggio, fagioli, lievito di birra, germogli di fagioli mung e la maggior parte frutta e la verdura avere di più lisina di arginina , ad eccezione dei piselli. Gelatina, cioccolato, carruba, cocco, avena, grano integrale e farina bianca, arachidi, semi di soia e germe di grano hanno più arginina di lisina.

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