Video: Come si fa a sapere se uno yuzu è maturo?
2024 Autore: Stanley Ellington | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 00:19
Identificare il mio yuzu
I fiori piccoli, bianchi, primaverili sono leggermente profumati: daranno frutti con una buccia spessa e irregolare, che di solito ha le dimensioni di un mandarino, ma il yuzu diventare giallo quando è maturo.
La gente chiede anche, perché lo yuzu è così costoso?
Perché la yuzu è considerato un cedro, il succo è molto minimo, quindi spesso caro . Al di fuori di alcune cucine asiatiche e in particolare nei circoli culturali giapponesi, yuzu è raramente coltivato o utilizzato perché è piuttosto raro. Utilizzato sia nelle forme verdi che in quelle più mature, gialle è un agrume pregiato nel mondo culinario.
puoi mangiare Yuzu? Ha una pelle ruvida e semi grandi. Il gusto è tra quello di un pompelmo e quello di un mandarino; aspro ma molto aromatico. Mentre il frutto stesso non è quasi mai mangiato da soli, la scorza e il succo vengono utilizzati in innumerevoli modi in alimenti, bevande e persino cosmetici! In Giappone, Puoi non ho inverno senza yuzu.
Quindi, che aspetto ha uno yuzu?
Il yuzu il sapore è aspro e fragrante, molto simile a quello del pompelmo, con sentori di mandarino. È un ingrediente integrale (insieme a sudachi, daidai e altri agrumi simili) nella salsa ponzu a base di agrumi e yuzu si produce anche aceto.
Cosa posso fare con i semi di yuzu?
Yuzu 12 semi Spedizione di agrumi giapponesi dal Giappone È usato per fare liquore e vino. Usato anche per guarnire un piatto di budino salato e salato chiamato chawanmushi, così come la zuppa di miso. Yuzu può essere abituato fare vari dolci tra cui marmellata e torta.
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