Che cos'è il diploma nel servizio di ristorazione?
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Video: Che cos'è il diploma nel servizio di ristorazione?

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Video: Il futuro del servizio di sala: valori e persone al centro della ristorazione 2024, Novembre
Anonim

Principale/settore di studio: affari; gestione

In questo modo, cos'è il diploma nella produzione alimentare?

Diploma in Produzione Alimentare è un lungo corso di 1,6 anni seguito da 24 settimane di formazione industriale. L'idoneità minima per il proseguimento del corso è il completamento con successo del livello di istruzione 10 + 2 o una laurea, a seconda del tipo di corso.

In secondo luogo, cos'è il reparto cibo e bevande? Reparto Alimenti e Bevande (F&B) è responsabile del mantenimento di un'elevata qualità di cibo e servizio, cibo costi, gestione di ristoranti, bar, ecc. Solitamente sono di grandi dimensioni con molti Coperti (posti), rispetto ad altri Ristoranti nello stesso Hotel.

Inoltre, di cosa tratta il corso di cibo e bevande?

Cibo e bevande fa parte del settore dell'ospitalità ed è focalizzato su: Gestire il quotidiano cibo e bevande -operazioni connesse in alberghi, ristoranti, caffetterie, aziende di catering, scuole, ospedali e altre strutture simili. Pianificazione menu e gestione cibo e bevande livelli delle scorte.

Cos'è il corso di artigianato nella produzione alimentare?

Corso di artigianato nella produzione alimentare è un programma di scienze e tecnologie dell'agricoltura di livello certificato. Trasformazione dei prodotti alimentari è la trasformazione delle materie prime in cibo o di cibo in altre forme. Il corso offre molte opportunità agli studenti dopo il suo passaggio; possono anche andare per ulteriori studi superiori.

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