Quanto tempo lasci il marzapane prima di glassare?
Quanto tempo lasci il marzapane prima di glassare?

Video: Quanto tempo lasci il marzapane prima di glassare?

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Video: I MARZAPANE PUGLIESI (DOLCI TIPICI NATALIZI) - RICETTA DELLA NONNA MARIA 2024, Novembre
Anonim

Una volta marzapane la torta, bisogna lasciarla asciugare, per almeno 12 ore e fino a 2 giorni , prima di ricoprire con la glassa. Il marzapane fatto in casa impiega un po' più di tempo ad asciugarsi rispetto a quello già pronto.

La gente chiede anche, come si conserva una torta di marzapane prima della glassa?

Il tradizionale manto di mandorla glassatura ( marzapane ) dovrebbe essere messo sul torta una settimana prima vuoi ghiacciarlo, per lasciare che la sua untuosità si asciughi. Coprire il marzapane superficie con un canovaccio pulito e negozio fuori dalla latta o dal contenitore. Glassatura è meglio lasciare agli ultimi giorni, nel mio caso spesso fino alla vigilia di Natale.

Inoltre, puoi mettere la glassa fondente direttamente sul marzapane? Per ricoprire una torta di Natale con del comprato in negozio glassa fondente , è esattamente la stessa tecnica usata per uno foglio di marzapane sopra. Spazzola il marzapane superficie con un po' di acqua bollita raffreddata per aiutare il glassatura bastone. Per reale glassatura , Puoi creane uno tuo o semplicemente aggiungi acqua a un royal acquistato in negozio glassatura mescolare.

In questo modo, quanto tempo impiega il marzapane a solidificarsi?

Se stai usando marzapane sotto il fondente, che ha una consistenza simile, è dovrebbe asciugare almeno durante la notte o per uno o due giorni. Se finisci la torta con la crema al burro, aderirà meglio con almeno due giorni di asciugatura, e fino a sette giorni è ancora meglio.

Puoi glassare una torta senza marzapane?

Sì. Se tu dipingi il torta con marmellata di albicocche, Puoi usa un fondente glassatura e basta aggiustare esso avanti con la marmellata.

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