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Video: Come si congelano le mele secche?
2024 Autore: Stanley Ellington | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 00:19
Posiziona il Mela fette nel tuo congelatore , scoperto. Lasciateli liofilizzare --Ci vorrà almeno una settimana. Per controllare e vedere se le fette sono congelate, tirane fuori una dopo una settimana e lasciala scongelare. Se mantiene il suo colore, è pronto, ma se diventa un colore scuro, hanno bisogno di più tempo per liofilizzare.
In questo modo, puoi congelare le mele secche a casa?
Se tu avere un congelamento domestico essiccatore, conservare mele è così semplice. Per liofilizzare torta di mele mele , affettateli a meno di 1 pollice di spessore, liofilizzare disporli in un unico strato sulle teglie, quindi conservare in un contenitore ermetico fino a quando tu sei pronto per usarli.
Successivamente, la domanda è: come viene eseguita la liofilizzazione? Liofilizzazione è un processo di rimozione dell'acqua tipicamente utilizzato per preservare i materiali deperibili, per prolungare la durata di conservazione o per rendere il materiale più conveniente per il trasporto. Liofilizzazione opere di congelamento il materiale, quindi riducendo la pressione e aggiungendo calore per consentire all'acqua congelata nel materiale di sublimarsi.
Considerando questo, puoi congelare il cibo secco a casa?
In verità, liofilizzazione è stato in uso commerciale costante per generazioni. Applicandolo nel tuo casa è abbastanza facile, con o senza una macchina speciale. quando si congela il cibo secco , il contenuto d'acqua e l'umidità vengono eliminati. È molto simile essiccare il cibo Su asciugatura rack, ma tu aggiungo anche il congelamento processi.
Quali alimenti non possono essere liofilizzati?
4 cibi unici che puoi liofilizzare
- Gelato e yogurt greco. Sappiamo tutti che i latticini hanno una data di scadenza, e se non finiamo tutto il nostro yogurt preferito prima di quella scadenza, siamo sfortunati.
- Verdi a foglia.
- Uova (crude e cotte)
- Carni (crude e cotte)
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