Cosa si intende per immobilizzazione enzimatica?
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Video: BIOLOGIA - Inibizione e Regolazione Enzimatica | Approfondimento 2024, Novembre
Anonim

Un enzima immobilizzato è un enzima attaccato a un materiale inerte e insolubile, come l'alginato di calcio (prodotto dalla reazione di una miscela di soluzione di alginato di sodio e enzima soluzione con cloruro di calcio). Ciò può fornire una maggiore resistenza ai cambiamenti di condizioni come il pH o la temperatura.

Di conseguenza, cosa si intende per immobilizzazione?

: l'atto di immobilizzare o stato dell'essere immobilizzato : come. a: riposo tranquillo a letto per un periodo prolungato utilizzato nel trattamento di malattie (come la tubercolosi) b: fissazione (come da un calco in gesso) di una parte del corpo solitamente per favorire la guarigione nella normale relazione strutturale.

Allo stesso modo, in che modo l'immobilizzazione enzimatica influisce sulla cinetica enzimatica? Immobilizzazione può notevolmente effetto la stabilità di an enzima . Se la immobilizzazione processo introduce qualsiasi ceppo nel enzima , è probabile che questo incoraggi l'inattivazione del enzimi in condizioni di denaturazione (ad esempio, temperature più elevate o valori di pH estremi).

Di conseguenza, quali sono i metodi di immobilizzazione enzimatica?

Tradizionalmente, quattro metodi sono usati per immobilizzazione enzimatica , vale a dire (1) adsorbimento e deposizione non covalente, (2) intrappolamento fisico, (3) attaccamento covalente e (4) bio-coniugazione (Fig. 2). Il legame al supporto può essere fisico o chimico, coinvolgendo legami deboli o covalenti.

Perché gli enzimi immobilizzati sono più stabili?

L'aumentato stabilità può essere il risultato del fatto che immobilizzazione limita il movimento termico del enzima alle temperature più alte. Di conseguenza, la denaturazione termica potrebbe non verificarsi a temperature più elevate con an enzima immobilizzato.

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