Cosa richiede uno stabilimento alimentare per ottenere una variazione dall'autorità di regolamentazione?
Cosa richiede uno stabilimento alimentare per ottenere una variazione dall'autorità di regolamentazione?
Anonim

UN varianza è un documento scritto rilasciato dal autorità di regolamentazione che autorizza una modifica o una rinuncia a uno o più requisiti della Houston Cibo Ordinanza collegamento all'ordinanza se a parere del autorità di regolamentazione , un pericolo per la salute o un fastidio non risulterà dalla modifica o dalla rinuncia.

Sapete anche, cosa richiede una variazione dall'autorità di regolamentazione?

UN varianza è un documento scritto rilasciato dal autorità di regolamentazione che autorizza una modifica o una rinuncia a uno o più requisiti dell'ordinanza alimentare di Houston che si collega all'ordinanza se, a parere del autorità di regolamentazione , un pericolo per la salute o un fastidio non risulterà dalla modifica o dalla rinuncia.

quali cibi richiedono una variazione? Servire animali crudi cibo come l'uovo crudo, il pesce crudo, il pesce crudo marinato, i molluschi crudi o la tartare di manzo; o parzialmente cotto cibo come pesce leggermente cotto, uova cotte morbide o carne rara diversa dalle bistecche di manzo intere e muscolose per una popolazione altamente suscettibile.

In questo modo, quale situazione richiede a uno stabilimento alimentare di ottenere una variazione dall'autorità di regolamentazione?

Un'operazione deve ottenere una variazione dall'autorità di regolamentazione prima, metodi che richiedere un varianza e un piano HACCP sono: Fumare di cibo come metodo di conservazione, ma non se il fumo serve per esaltare il sapore. cura di cibo come prosciutto, salsicce, ecc.

Cosa significa ottenere una varianza?

Il La varianza è definito come: la media delle differenze al quadrato dalla Significare . Per calcolare il varianza segui questi passaggi: Elabora il Significare (la media semplice dei numeri) Quindi per ogni numero: sottrai il Significare e elevare al quadrato il risultato (la differenza al quadrato).

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