A cosa serve l'olio di palma in Africa?
A cosa serve l'olio di palma in Africa?

Video: A cosa serve l'olio di palma in Africa?

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Video: All'origine dell'olio di palma 2024, Dicembre
Anonim

olio di palma è un ingrediente di cucina comune nella cintura tropicale di Africa , Sud-est asiatico e parti del Brasile. Suo utilizzo nell'industria alimentare commerciale in altre parti del mondo è molto diffuso a causa del suo minor costo e dell'elevata stabilità ossidativa (saturazione) del prodotto raffinato quando Usato per friggere.

Oltre a questo, a cosa serve la palma da olio?

olio di palma non è ampiamente usato come una cucina olio negli Stati Uniti ma è ampiamente Usato nella lavorazione degli alimenti. Si trova in molti prodotti del supermercato tra cui pane, pasticcini, cereali, burro di arachidi, cioccolato e margarina. È altresì Usato in prodotti personali come shampoo, cosmetici, prodotti per la pulizia e biodiesel.

Inoltre, perché l'olio di palma è così dannoso per l'ambiente? Danni alle torbiere, in parte dovuti a olio di palma produzione, si afferma di contribuire a ambientale degrado, compreso il 4% delle emissioni globali di gas serra e l'8% di Tutti emissioni globali causate annualmente dalla combustione di combustibili fossili, a causa del disboscamento di vaste aree di foresta pluviale per olio di palma

Di conseguenza, dove viene coltivato l'olio di palma in Africa?

olio di palma in Africa . Il Palma da olio africana (Elaeis guineensis) è originario dell'Occidente Africa e cresce estensivamente in questa regione, ma in gran parte come multi-coltura a basso rendimento si trova in ed intorno ai villaggi, dove è stato tradizionalmente cresciuto come coltura di sussistenza su piccola scala agricoltura sistemi per migliaia di anni.

L'olio di palma e l'olio di cocco sono uguali?

In alcuni modi Noce di cocco e oli di palma sono molto simili. Sono unici in quanto vegetali oli che contengono un'alta percentuale di grassi saturi. Olio di cocco viene dal seme della Palma da cocco (Cocos nucifera). olio di palma viene dal frutto carnoso del olio di palma (Elaesis guineensis).

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